КОЛЕКЦІЯ Цейлон Оріджін 6 ВИДІВ ЧОРНОГО ЧАЮ
Високогірні плантації:
Нувара Елія. Цейлонський чорний чай. Плантації гірського району Нувара Елія розташовані на висоті 2 000 – 2 200 м над рівнем моря, мають унікальні кліматичні умови і, на думку гурманів, є для Цейлону таким же місцем як провінція Шампань для французьких вин. Пахощі кипариса і евкаліпта, аромат дикої м’яти носяться в повітрі, і надають чаю неповторний букет. Вишуканий ароматний чай, шанований знавцями, має гарний світло-золотистий колір настою, дарує свіжість і бадьорість.
Дімбула. Цейлонський чорний чай вирощений в гірському районі Дімбула на висоті 1 000 – 1 650 метрів над рівнем моря. Збір врожаю проводиться в першому кварталі року, коли погода суха і прохолодна, а чайний лист має особливий аромат. Цей чай дарує світлий і смачний напій з невеликою терпкістю.
Ува. Цейлонський чорний чай. Округ Ува – це гірський район в східній частині країни, де на висоті 900 – 1 500 метрів над рівнем моря виростають виключно якісні сорти чаю. Завдяки кліматичним умовам високогір’я чай Ува славиться своїм багатим ароматом і яскраво вираженим чайним смаком.
Средние высоты:
Канді. Цейлонський чорний чай. Квітучі зелені пагорби, які оточують древню столицю Цейлону – це плантації округу Канді, розташовані на висоті 650 м над рівнем моря Цей чай дає інтенсивний настій з легкою терпкістю. Ідеально підходить для любителів міцного чаю.
Низькі висоти:
Сабарагамува. Цейлонський чорний чай вирощений в Південній провінції Шрі-Ланки на висоті 300 – 600 м над рівнем моря. Унікальний тропічний ліс Синхараджа в Національному парку Шрі Ланки, межує з родючими плантаціями району Сабарагамува. Головна їхня відмінність – вологі і родючі грунти. Цей регіон славиться високою якістю чайного листа – добірний чайний лист, тонкий і довгий, добре скручений, при заварюванні відкриває свій неповторний характер. Напій має насичений колір, унікальний смак і консистенцію.
Рухуну. Цейлонський чорний чай. Смакові характеристики цього чаю пояснюються низьким розташуванням чайних плантацій Рухуна – до 600 м над рівнем моря. Вони володіють особливими грунтовими властивостями, що додають чайному листу темне забарвлення, а настою – фортеця і характерний смак. Цей винятковий чай припаде до смаку тим, хто любить міцний і терпкий напій з молоком або без. Ідеальний для жорсткої, сильно мінералізованої води.