МИЛЛЕЗИМ 2020 — TIMUT PEPPER ИЗ НЕПАЛА. Грейпфрутовые и пряные ноты МИЛЛЕЗИМ* 2020 — TIMUT PEPPER в сочетании с выраженным кофейным ароматом дарят незабываемые впечатления и оставляют сожаление о том, что Миллезимные года случаются не чаще одного раза в пять лет.
В 2020 именно непальская** арабика Бурбон порадовала самыми удачными органолептическими характеристиками. Соединив сладость и сложность высокогорной арабики созревающей в районе Гульми, именно урожай бухты Тимут** в 2020 году подарил очень особенный винтаж.
*Миллезим из кофейных зерен одного года, выращенных при наиболее благоприятной комбинации погодных условий, района просзростания и сорта кофе.
**Непал — страна, лежащая над тропиком рака, за пределами традиционного района производства кофе. Бухта Тимут, является родиной колючего кустарника перца Тимут, который растет на высоте более 2000 метров, Он используются, в частности, в кулинарии как приправа блюд и соусов. Во рту перец Тимут сочетает в себе свежесть, пряные нотки и приятный цитрусовый вкус, за что получил прозвище «грейпфрутовый перец».