Матча-Ири японский чай
Диапазон цен: ₴89.00 – ₴199.00
Матча-ири (Matcha-iri) — это японский чай, представляющий собой смесь классического порошкового зеленого чая матча и других сортов, часто с добавлением обжаренного риса (генмайча), что придает ему богатый, сбалансированный вкус и аромат. Это не отдельный вид чая, а скорее особая разновидность купажа, где матча усиливает вкус и цвет смеси, предлагая более глубокий и насыщенный опыт, чем обычный чай, но с характерной приятной горчинкой.
Ключевые характеристики Матча-ири:
Состав: Смесь порошкового зеленого чая матча и другого чая (например, сенча).
Вкус: Насыщенный, сбалансированный, с нотками обжаренного риса, который уравновешивает сладость и горчинку матча.
Аромат: Сладковатый, с травянистыми нотами.
Цвет: Яркий, изумрудно-зеленый, благодаря содержанию матча.
Использование: Традиционно используется в японской чайной церемонии, но также популярен в напитках (латте) и десертах.
Чем отличается от обычного чая матча?
Обычный матча — это 100% порошковый зеленый чай, получаемый путем измельчения молодых чайных листьев. Матча-ири же — это купаж, где матча добавляется к другим видам чая для усиления их вкуса, создавая сложную композицию.
Как его заваривают?
Заваривают так же, как обычный матча: небольшое количество порошка заливают горячей (около 80°C) водой и взбивают до образования пенки. Можно пить горячим или охлажденным.
Кому подойдет?
Тем, кто ценит глубину вкуса японских чаев и ищет альтернативу кофе, но при этом любит более сложный и богатый аромат, чем у классического матча.
| Вес | 100 г |
|---|---|
| Упаковка |
